Calabria: Terra e Acqua

La Calabria ha interessi e meraviglie che danno la tentazione di visitarla ogni giorno per non finire mai di scoprirla. Ad ogni passo, dalla collina, al mare, alla montagna c'è da stupirsi.
Morfologicamente è caratterizzata da una estrema vicinanza tra mare e monti: un connubio suggestivo che incide profondamente sugli usi, i costumi e ovviamente sulla cucina, sospesa tra la tradizione e ardite sperimentazioni "neoclassiche".

Le bellezze naturali qui, mozzano il fiato e si susseguono senza alcuna linearità: pendii a picco sul mare e lussureggianti pianure verdi, intervallate da scenari rocciosi e spogli, quasi desertici che si catapultano in boschi antichi e rigogliosi e che si dirigono verso coste frastagliate o finissime spiagge bianche.
E' qui che puoi andare a piedi da un mare ad un altro, dal Mar Ionio attraverso antichi percorsi tracciati da chissà quali genti di un tempo remoto, attraverso il Parco del Pollino a 2500 mt. e tuffarsi nel Mar Tirreno magari facendo canoeing.
E' da questo contrasto che nascono incantevoli suggestioni.
Il contrasto dei colori, dei sapori, delle culture, dieci, cento, mille...
In Calabria ogni pietra racconta qualcosa.
Buon viaggio
@kkkmarano

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