In autunno, il cielo al tramonto è di un colore viola straordinario, qui in Sila. Ed è al tramonto che si accendono i camini, dove castagne scoppiettano sul fuoco e funghi porcini, appena colti, profumano l’aria di essenza di terra umida e fertile. Il camino arde e sprigiona serenità, un bicchiere di vino rosso colmo, lega, riscalda l’anima, rende più loquaci, smussa gli angoli più spigolosi… I resti di San Teodoro Acerenthia Questa è la storia di un pomeriggio passato in Sila, a casa di amici, in un autunno che bussa alle porte, che trasforma la natura, i suoi frutti, i suoi colori. La Sila in questa stagione ne è carica e ce li dona con estrema generosità. Siamo nelle vicinanze di San Giovanni in Fiore (CS), grosso centro agricolo dell’altopiano silano, all’interno del perimetro del Parco della Sila e il tempo scivola via amabilmente aprendo le porte ad una serata mite, mentre tra una chiacchiera ed un’altra ed un sorso di vino, il padrone di...
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